大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于室内设计新人杯方案的问题,于是小编就整理了1个相关介绍室内设计新人杯方案的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋糕杯怎么做的?

蛋糕杯怎么做的?

纸杯蛋糕简单方便,不需要太大的技巧性,只要配方正确就能做出可口美味的蛋糕,相比起戚风蛋糕那真是省不少事情啊,而且颜值也不错,烤出来搭配一下会瞬间吸引眼球。

室内设计新人杯方案(室内设计新人杯方案模板)
(图片来源网络,侵删)

上图是我自己烤的纸杯蛋糕,挤上奶油,放上水果,饼干,是不是觉得高端大气上档次啊😂😂😂

那么今天我给大家分享一下基础的纸杯蛋糕吧,不用奶油水果装饰也很好看哟,

室内设计新人杯方案(室内设计新人杯方案模板)
(图片来源网络,侵删)

材料:

鸡蛋4个

室内设计新人杯方案(室内设计新人杯方案模板)
(图片来源网络,侵删)

面粉140克

牛奶60克

油50克

糖80克

柠檬汁几滴

步骤 1

鸡蛋装在无水无油的盆子里,全蛋打发

步骤 2

加入全部的糖,柠檬汁,柠檬汁可以去除蛋腥味哟,

步骤 3

全蛋打发到化一个8字,不会很快看不到的程度,

步骤 4

用刮刀挡着将油和牛奶加入,继续打一下

步骤 5

然后筛入面粉,拌匀,倒入纸杯,装7--8分满

步骤 6

180度,18分钟--20分钟,根据自己家的烤箱而定,不同牌子烤箱有不同脾气哟,随时注意观察。

怎么样,简单吧,味道很美味哟。纸杯蛋糕这样做出来基本失败率不会很高,除非你粗心大意,做事马虎。

蛋糕杯对于有基础的糕点师还是比较简单的,但是对于新手就不那么好做了,我给你分享几种蛋糕杯的配方你自己试试吧,一个普通纯杯蛋糕,一个哈雷蛋糕(属于重油类蛋糕)都是一些比较老的蛋糕配方,希望大家多多关注点赞转发评论,你的支持就是我的动力

先说说普通纯杯蛋糕,这个蛋糕属于海绵类蛋糕

配方~低筋面粉1.5斤,糖1.3斤,鸡蛋1.5斤,水350克左右,炮打粉十克,速发蛋糕油25克

制作~将鸡蛋和糖放入蛋糕机里稍微打发加速发蛋糕油打发,然后在加水,然后把面粉和泡打粉倒入桶里搅匀,然后装入裱花袋挤入纸杯中,烤十五分钟左右,温度上火230,下火160

哈雷蛋糕属于重油类蛋糕的一种

配方~鸡蛋八个,糖一斤,低筋面粉一斤。泡打粉十克,色拉油500克

制作~将蛋糖打发加面粉泡打粉搅匀然后慢慢放油,边搅边放油,搅匀以后放裱花袋挤入纸杯(五分满就行)烤20分钟,温度上火180℃,下火160℃

松软可口的杯子蛋糕,小巧可爱,一直是小朋友们的心头好!杯子蛋糕一般个头也不大,一个杯子大小的量吃起来刚刚好。

刚烤出来的杯子蛋糕是简单、朴素的,但是用奶油装饰后的蛋糕却摇身一变,高大上了很多,看起来极其梦幻甜美。

记得小时候路过蛋糕店总会被里面各式各样的杯子蛋糕吸引,每回都忍不住央求妈妈给我买一个,边吃边回家,小小的杯子蛋糕,却给我的童年带来了极大的快乐。

儿童节也快到了,许多妈妈都会在想给孩子准备什么礼物比较好,今天就跟大家分享下杯子蛋糕的做法,一起学起来吧!

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- 食材 -

四个鸡蛋,50g糖,80g低粉,3-4滴醋(柠檬汁)

- 步骤 -

1. 四个全蛋打入无油无水的大碗中。

2. 滴入3-4滴柠檬汁。

3. 分三次倒入砂糖,用打蛋器打至发白,提起时纹路不会立即消失为止。

4. 筛入低粉,想要更细腻点可以筛两次。

5. 用刮刀用翻拌的手法搅拌均匀,至无低粉颗粒。

6. 装入裱花袋,挤入杯子至8分满。

7. 放入预热好的烤箱,150度上下火烤20分钟。

8.蛋糕做好啦!

小贴士

想要吃焦一点的可以把温度调高,烤出来表皮会有点脆脆的,想吃软一点的就把温度调低烤久一点,每一台烤箱的温度受热都不一样,请根据实际烤箱温度来进行制作哦。想要更好看一点,可以在烤好的杯子蛋糕上挤上奶油即可~

不知道你是想做 杯子蛋糕, 还是蛋糕胚!

首先说戚风蛋糕胚

新手制作蛋糕的第一道坎戚风(气疯),无论做蛋糕还是直接吃都是很美味。

戚风蛋糕是一款分***糕,主要是通过蛋白打入空气和面粉的支撑力帮助蛋糕形成细腻的组织和蓬松的体积。

教你做一个戚风蛋糕胚!

1·制作材料:

鸡蛋 3个

砂糖 50g

柠檬汁 2滴

香草精 2滴

牛奶 20g

玉米油20g

低粉35g

操作步骤!

1,玉米油和牛奶混合搅拌均匀,在加入蛋黄搅匀。

2,加入过筛低粉拌匀。

3,蛋白中加入香草精和柠檬汁。

4,打发蛋白分3次加入砂糖,打至硬性发泡。

5,混合蛋白与蛋黄糊。

6,倒入模具放入烤箱,上下火170度 40分钟左右。

如果是做纸杯蛋糕就倒入纸杯模具中 7分满即可~烘烤温度改成160度 25分钟左右

小贴士!!!

烤箱需要提前预热,

蛋黄加入面粉后要轻轻搅拌,Z字手法避免起面筋。

蛋糕入烤箱后中途不要打开烤箱门。

到此,以上就是小编对于室内设计新人杯方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于室内设计新人杯方案的1点解答对大家有用。