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你那的美食文化是怎样的?
喜欢晒美食的原因就是吃的时候感觉口齿留香,朋友们都说自己以前对美食没有什么感觉,遇见我之后才开始学会品尝美食,想想还有点小激动呢,毕竟吃遍天下是我的人生梦想之一。
听说今天天气太凉了,就比较适合吃火锅,吃饱喝足才有力气和期末抗争到底。我大概就只能注定是一个吃货了吧,心情美腻与否我永远在吃吃吃的道路上永不停歇。
真的从来没想过会和美食从相识到如今的相守,原来的我们只是单纯的吃和被吃关系,却因为美食的执着让我们如此熟悉。每当回忆起那些一起熬夜,一边互相诉苦一边吃与被吃的时光,我就感觉分外温柔。这个世界也许单纯的人很少,但是美食绝对是其中之一。还记得我说过的无论开心与否,无论大学里考试结果如何,我会如约去见美食。
真的很感谢在南京财经大学的校园生活里遇见美食,并且和美食结下了深厚的友谊。大学四年转瞬即逝,但是我始终记得初入校园时懵懂的我去吃那对老夫妇的路边小吃,吃完后在宿舍那边的小桥上边走边听音乐。
不仅在学校热爱美食,在家也一样。我亲爱的父皇最喜欢烹饪美食,每次尝起来都感觉幸福。
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念、儒家***道理道德观念,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出了中国烹饪技艺,形成了博大精深的中国饮食文化。
中国的饮食文化涉及到源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、以及饮食与国泰民安、饮食与文字艺术、饮食与人生境界的关系等。深厚广博。
中国地域辽阔历史悠久,对于美食文化通俗的说就是吃的类型可谓众多,就我这吃货而言在山东有:天上龙肉地上驴肉,驴肉在当地可是招待贵客的佳肴。
狗不理包子,麻花都是天津流传多年的名小吃。记得当年第一次去北方,在天津西站下车看到狗不理包子的招牌觉得很奇怪,甚是好奇的买了几个,然后打听这名字的来历,现在都还记忆犹新。
云南的过桥米线。当年在昆明看到这招牌也是倍感好奇,坐在店里呼拉呼拉吃完后也是拉着老板刨根问底。
记得第一次去成都,来一碗粉条老板顺手一勺麻辣浇头,吃的我满头大汗,一个下午喉咙都是麻痒的。
总之咱华夏地域宽广各地的名吃都数不胜数。
云南的饮食文化相比中原的饮食文化更增添了异域色彩。
云南这边会把各类虫子用油炸的方式制成美食,比如蜂蛹、竹虫、蝗虫甚至蝎子。如果你在云南遇上,一定不要太吃惊,也可以大胆放心的尝试一下,这类高蛋白食材通过高温油炸以后安全无毒,还很香!
在云南西南部的西双版纳州,作为热带边境州,不仅景色迷人,美食也是不容错过的一道风景。傣族人的饮食特色以酸辣见长,柠檬与鱼、鸡的碰撞,搭配大香菜、小米辣,让傣味别具一格。紫糯米与菠萝搭配的菠萝饭也是一大特色,还有在东南亚特别流行的泡鲁达也值得一试!
云南还有一大美食特色便是菌,也就是蘑菇。吃菌讲究节气,一年也就那么一两个月能够品尝到这种大自然赐予的美食。菌菇羹可以比鱼汤还要鲜,一部分菌可以炒得比肉还香。当然,吃菌中毒的事时有发生,如若各位来到云南想要尝试菌的滋味,请选择正规饭店,如出现身体异常,请及时就医!
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美食其实很简单、只要你愿意接受新事物就都好说,像我是广东人、我们这边吃的白切鸡、一定是九成熟骨头带血的那种、四川的酸菜鱼、湖南的剁椒鱼头、广西的荔枝煲狗、这些都系我很乐意吃的!
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